TEPUNG TALAM

Senarai Resepi | Posted by WARTA

BAHAN-BAHANNYA:

1 bungkus tepung beras

1 cawan tepung pulut

1 biji kelapa

3 keping manisan

sedikit air kapur sirih

CARA MEMBUATNYA:

1. Kelapa diparut, ambil santannya (3 gelas).

2. Tepung beras dicampur tepung pulut, gaul biar rata dan dibancuh dengan 4 gelas air, agak-agak sampair cair dan masukkan sedikit air kapur.  Kemudian dihabagi kepada dua bahagian.  Satu bahagian dicampur dengan santan dan sedikit garam.

3. Manisan dimasak dengan satu gelas air hingga hancur.  Lepas itu angkat dan tapis.

4. Tuangkan ke dalam satu bahagian tepung tadi.  (Satu warna putih dan satu lagi warna koko).

5. Jeram kukusan, biar air mendidih, letakkan loyang dalam kukusan.