REBUNG MASAK CILI API DENGAN PERUT

Senarai Resepi | Posted by Pn. Azizah Radzuan, Ampang, Selangor.

BAHAN-BAHANNYA:

1/2 kilo perut - dibersihkan dahulu

50 sen rebung biasa - dihiris nipis

1/2 biji kelapa - dijadikan santan pekat

15 tangkai cili api    }

1 inci kunyit hidup   }  dikisar

CARA MEMBUATNYA:

1. Perut direbus hingga lembut.  Rebung, dicelur hingga lembut.

2. Masukkan rebung dan perut tadi bersama cili api di dalam periuk.  Masukkan santan dan masak hingga mendidih.  Kacau selalu agar tidak pecah minyak.

Copy From : MAJALAH IBUBAPA BIL 28 NOV 1999.