TEPUNG KAPUR

Senarai Resepi | Posted by WARTA

BAHAN-BAHANNYA:

600 gm tepung gandum

1/2 cawan air kapur sirih

1 biji kelapa muda (untuk inti)

2 keping manisan

sedikit garam

CARA MEMBUATNYA:

Kelapa dibuang airnya dan diparut, gaul dengan sedikit garam dan ketepikan.  Manisan diracik halus, lepas itu masakkan.  Tepung gandum dibancuh dengan air dan air kapur sehingga cair.  Kacau hingga rata, selepas itu bolehlah dimasukkan ke dalam loyang dan barulah dikukus selama satu jam.  Bila sejuk dipotong dan dihiris nipis dan bolehlah digaul dengan kelapa inti yang diparut tadi.