NEKBAT

Senarai Resepi | Posted by WARTA

BAHAN-BAHANNYA:

1 bungkus tepung beras

12 biji telur ayam

gula untuk menyira

daun pandan.

CARA MEMBUATNYA:

1. Tepung beras digoreng dengan api yang sederhana hingga kering.  Biarkan hingga sejuk.

2. Telur dipukul hingga kembang dan berbuih.

3. Panaskan acuan tembaga, campur sedikit minyak .  Ambil buib telur sapukan mangkuk ayam.

4. Taburkan sedikit demi sedikit tepung beras sehingga pekat.  Kemudian masuk dalam acuan dan bakar hingga kuning.

CARA MEMBUAT SIRA:

1. Masukkan dua gelas air dan 10 sudu besar gula pasir ke dalam bekas.

2. Bila air mendidih masukkan daun pandan kemudian masukkan 10 biji nekbat.  (10 sudu gula untuk 10 biji netbat.).